上海蟹

今年の第一季の上海蟹購入！
美味しかったです。味噌だっぷり入ってます。。黒酢と生姜で食べた！！最高

急冷凍のままで配達！！！！

蒸しあがり。。。熱々。。

再来物産 Yahoo!店 - Yahoo!ショッピングで購入した。。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/saraibussan/21250-13.html?sc_e=afvc_shp_2801420

タラバガニづくし！！

先週も横浜中華街の密会だ！本来は上海蟹食べる予定だったが。。。
密会メンバーが急にいいタラバガニ入手したと言い出して、急遽メニュー変更！！
でっかい～～～

まずは清蒸しだ

 

 頭の味噌の春雨蒸しだ。（これも蒸しだ蒸しだけらや。。）

3品目は白味噌のスープだ。。
ばりうまい。。

口直しで野菜炒めだ。。

最後締めは蟹の蒸篭（蓮の葉）
蟹蒸しご飯だ！

もうお腹いっぱいです。

タグ：タラバガニ

googleでランチ

毎週金曜日googleサラメシ食堂は寿司が出るらしい。
味は普通でした。。残念！！！！！！！！！！！

アンドロイドがかわいい！！！

タグ：Google

張保仔

久しぶり香港の連続ドラマ見ました。
子供の頃憧れた人物張保仔だ！
昨日まで17話まで見てます。。いいね！！

鄭俊弘－揚帆 (台慶劇 "張保仔" 主題曲)

タグ：張保仔 鄭俊弘－揚帆 (台慶劇 "張保仔" 主題曲)

広東同郷会50週年記念Partyだ！

2015年10月11日
広東同郷会50週年記念Partyだ！
獅子舞もやってます。。
最高だった。。

タグ：広東同郷会50週年記念Party

豚キムチ鍋

昨日夜、急にメッチャクチャ寒くなってきたね。。
平日にも関わらず、勇気を出して豚キムチ鍋にした。。
におうかなら明日??????

タグ：キムチ 豚キムチ

磯丸水産

テレビの影響か！最近磯丸水産結構行ってます。
娘も大絶賛です。

磯丸水産　横浜西口南幸店

http://www.isomaru.jp/

タグ：磯丸水産 磯丸水産 横浜西口南幸店

慶功宴

売上目標達成！飲み会開催しました。
姉ちゃんが可愛かった！でも肉の説明めちゃめちゃ下手だった。
可愛かったからゆるしたろう！

 

噂の白タンです。味は普通でした。

座布団も普通でした。。

銭場精肉店 五反田
http://www.zeniba.com/zeniba/

タグ：銭場精肉店 五反田

社食の業者選定試食会！

社食の業者選定試食会！
メニューは日本人の定番
●味噌汁（わかめ+豆腐）
●肉じゃが
●カレー

AとB同じセットで味比べです。。
では俺的の評価まとめます。
評価全○○○○○が満点！

まずはAから

味噌汁

写真は少し暗いですが
味薄め、わかめが茹で過ぎぐらい柔らか過ぎ感じ、
豆腐も柔らかめ（絹使用）
評価：○○

肉じゃが

写真の通り極普通の食事処の肉じゃがだ！
味は優しいだっが、肉がほどんと入ってません。
いんげんの青臭みが少し残ってます。
じゃがいの煮るぐらい普通ですね。
2日連続食べても大丈夫と感じ
評価：○○○

カレー

甘い口のカレーだね。
正直このカレーの味は今のサラメシ食堂より断然うまい。
まぁ～週一回食べても大丈夫のカレーだね。
評価：○○○

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Aの総合評価：○○○
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では続きはBのコメントします。

味噌汁

わかめの食感はあるが、わかめ自体は国産じゃない感じ
豆腐は大きなだが嬉しくはない。
出しはAよりしっかりのようですが、少ししょっぱいの感じ
毎日のみのは少し辛いかも！
評価：○○

肉じゃが

みためも量もAと比べて多い
肉は外国産に間違いなし、そして煮過ぎで肉が硬い
じゃがいもの茹でぐらいはやや固めでワザと食感を残す感じ
一言いうと、大味
評価：○

カレー

スパイシーは効いてます。
小切れの玉ねぎ返って食感の邪魔にした。
肉も硬い。もう少ししっかり焼いて煮込んだほうがいいでは？
また、食後ににんにくの臭いやや残ってます。
週一回はいらんから。。午後の打合せするなら控えたほうがいい！
評価：○

Bの総合評価：○○
なので
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Aの総合評価：○○○
Bの総合評価：○○
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以上俺的の判断は
次回サラメシ社食の運営会社
はAだね。。

タグ：サラメシ