社食の業者選定試食会！

社食の業者選定試食会！
メニューは日本人の定番
●味噌汁（わかめ+豆腐）
●肉じゃが
●カレー

AとB同じセットで味比べです。。
では俺的の評価まとめます。
評価全○○○○○が満点！

まずはAから

味噌汁

写真は少し暗いですが
味薄め、わかめが茹で過ぎぐらい柔らか過ぎ感じ、
豆腐も柔らかめ（絹使用）
評価：○○

肉じゃが

写真の通り極普通の食事処の肉じゃがだ！
味は優しいだっが、肉がほどんと入ってません。
いんげんの青臭みが少し残ってます。
じゃがいの煮るぐらい普通ですね。
2日連続食べても大丈夫と感じ
評価：○○○

カレー

甘い口のカレーだね。
正直このカレーの味は今のサラメシ食堂より断然うまい。
まぁ～週一回食べても大丈夫のカレーだね。
評価：○○○

----------------
Aの総合評価：○○○
----------------
では続きはBのコメントします。

味噌汁

わかめの食感はあるが、わかめ自体は国産じゃない感じ
豆腐は大きなだが嬉しくはない。
出しはAよりしっかりのようですが、少ししょっぱいの感じ
毎日のみのは少し辛いかも！
評価：○○

肉じゃが

みためも量もAと比べて多い
肉は外国産に間違いなし、そして煮過ぎで肉が硬い
じゃがいもの茹でぐらいはやや固めでワザと食感を残す感じ
一言いうと、大味
評価：○

カレー

スパイシーは効いてます。
小切れの玉ねぎ返って食感の邪魔にした。
肉も硬い。もう少ししっかり焼いて煮込んだほうがいいでは？
また、食後ににんにくの臭いやや残ってます。
週一回はいらんから。。午後の打合せするなら控えたほうがいい！
評価：○

Bの総合評価：○○
なので
----------------
Aの総合評価：○○○
Bの総合評価：○○
----------------
以上俺的の判断は
次回サラメシ社食の運営会社
はAだね。。

タグ：サラメシ